Магазин

12

Reserve Mouton Cadet Sauternes

31.90 AZN

Вино
Белое сладкое
Содержание алкоголя -13%
Сорт винограда- 80% Семильон, 15% Совиньон Блан, 5% Мюскадель

Изысканное сладкое белое вино из региона Сотерн (Бордо) во Франции, которое приготовлено из винограда, инфицированного благородной плесенью (botrytis cinerea), в результате чего виноград увядает. Урожай получается небольшой, однако из этих увядших ягод можно производить вино с высоким содержанием алкоголя, с неповторимым медовым вкусом и выраженным цветочным ароматом. Это вино можно долго хранить. Со временем его превосходные особенности становятся лишь лучше. Вино Sauternes производится из винограда сортов Semillon, Savignon Blanc и Moscatel и 18-22 месяца выдерживается в дубовых бочках.

Вино обладает ярко золотистым цветом. . Вкус вина полный, объемный, прекрасно сбалансированный, сладкий, с маслянистой структурой и нотками абрикосовых цукатов в продолжительном послевкусии. Роскошный аромат вина наполнен тонами айвового варенья, конфитюра из груши, меда и орехов.
Подавать охлажденным к десертам, фруктам, фуа-гра, голубым сырам типа рокфор
Температура подачи 10-12°С

Описание товара

Baron Philippe de Rothschild

Винодельческая история Ротшильдов, знаменитого семейства банкиров, которые в 19 веке создали целую финансовую империю, началась в 1853 году с покупки замка Бран-Мутон в Пойяке. Этому замку Ротшильды дали название Chateau Mouton Rothschild, а производящееся здесь вино соответственно назвали Мутон Ротшильд. В 1972 году собственные виноградники замка Château Mouton Rothschild были классифицированы как Premier Granв Cru Classé (наивысшая степень качества).
Но семья мало интересовалась производством вплоть до 1920 года, когда поместьем стал управлять честолюбивый, яркий и эксцентричный барон Филипп де Ротшильд, который вдохнул новую жизнь в унаследованный им виноградник. Сегодня имя этого человека ассоциируется с неуклонным стремлением к высокому качеству в производстве вина и беспрецедентным успехом в винодельческом бизнесе. Барон Филипп де Ротшильд был по-настоящему предан своему делу, он руководствовался новаторскими и революционными идеями в виноделии, которые буквально изменили жизнь всех почитателей вина из Бордо. Благодаря смелости, блестящему уму, интуиции и творческому подходу, он совершил революцию в довольно консервативном бизнесе — традиционном французском виноделии. Барон одним из первых в Бордо ввел практику разлива вина в хозяйстве, которая сейчас считается общепринятой. Другим новаторским шагом стало строительства необычного погреба для вина, спроектированного его другом, архитектором из Парижа. Этот погреб находился не под землей, а над ней. Целью компании с самого её создания было производство лучших в мире вин в любой категории. Великолепное качество вин компании во многом определяется отточенным за годы искусством купажирования.
Дочь Филиппа де Ротшильда, Баронесса Филиппина де Ротшильд, возглавляющая компанию в наши дни, продолжает традиции своего отца и делает все возможное для модернизации и развития семейного бизнеса. Сегодня продукция компании экспортируется более чем в 60 стран мира.
.